Семинари

Семинари За периода 2003-2007 г., Национален хотелиерски мениджмънт клуб проведе над 25 семинара по съвременно хотелско управление, водени от чуждестранни и български лектори. Благодарение на революционното развитие на информационните технологии, през 2008 г. асоциацията въведе нова по-удобна, спестяваща време и средства форма на обучение - уебинари (семинари и конференции през интернет). Системата е достъпна само за членове на НХМК, без допълнително заплащане.







Предимства на обученията:

  • разглежданите теми са изцяло практически насочени, като от 2003 г. са включени и казуси от практиката, които се дискутират от участниците
  • дискутираните теми са конкретни - на ниво хотел и ресторант, а не общи за туризма
  • лекторите познават особеностите на българския пазар
  • включени са теми, засягащи маркетинга и продажбите, оперативното управление на хотели и ресторанти, дизайн, компютърни технологии, управление на персонала и др.
  • участниците пестят време и получават полезна информация на достъпна цена
  • семинарите се провеждат във висококатегорийни хотелски комплекси
  • на лице са възможности за контакти с колеги от цялата страна.


Разглеждани теми:


 
      • Как да привлечем повече гости?
      • Маркетинг планът – основа на вашите продажби
      • Как да увеличим приходите от ресторанта?
        Разработване на професионално меню
      • Как да намалим разходите за труд?
        Оптимизиране на разходите за труд
      • Как да подобрим мотивацията на персонала?
        Мотивиране на персонала чрез различни стилове на управление
      • Как да открием и предотвратим кражби от оборота?
      • Подбор и селекция на персонал за хотели и ресторанти
      • Как да подберем и привлечем нови клиенти за хотела/ресторанта?
        Подготовка на директни продажби
      • Как да представим хотела или ресторанта си пред потенциален клиент? Провеждане на професионална презентация
      • Системи за сигурност за хотели и хотелски комплекси
      • Оперативно бюджетиране за ресторанти и барове за нефинансисти
      • Анализ на границата на рентабилност
  • Отзиви















календар събития